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桐树小说网 > 都市小说 > 超级城市制造商 > 第0061章 钱不禁用
    江州市的结婚习俗是中午一婚,晚上二婚。

    还有一种比较普遍情况,是这些年很多下面县城的小情侣都在江州市工作,买房定居。

    中午在老家县城大摆筵席几十桌,晚上到江州市这边来邀请同事和朋友,人数就下降很多,可能也只摆10来桌,少的甚至只有7、8桌。

    所以中午的婚宴席数偏多,也是最累的,晚上要轻松一些。

    即便如此,南锦宾馆第一天中午和晚上的婚宴席数也达到了150桌。

    整个白天,所有人都是在连轴转,也就下午稍微有一点休息时间,最忙的时候许小慧都要带着客房部的周江航几个服务员顶上去。

    偶尔也发生过摔破盘子的事,好在问题不大。

    即便是苏阳也没有歇着,在知道有的婚宴厅临时加桌后,找到王莲要了菜贩的话打过去,加紧送菜过来。

    一直忙到晚上深夜,南锦宾馆的餐饮部这才关上各个宴会大厅的门,所有人都累的回家只想赶紧休息。

    “账算出来没有?”

    坐在大厅角落没人的餐桌前,苏阳看了一眼正在对账的王莲。

    手指飞快在计算器上着,当最后的数据出现在计算器上,王莲差点以为自己看错:“今天150桌酒席,包括酒水在内……天,老板,一共是22.5万营业额。”

    王莲简直不敢相信这个数据,实在太恐怖了。

    22.5万!

    即便是早有准备的苏阳,也被这个数字吓了一大跳。

    这还只是第1天,后面还有第2天和第3天。

    特别第3天是喜宴最多的一天,收入自然也是最多。

    不过这22.5万才到苏阳卡里,就转了11万给厨房厨具的老板,算是感谢对方到处帮自己调货,才能让南锦宾馆顺利举办了今天这10场婚宴。

    而许小慧那边的住宿账单也送了过来。

    元旦3天的房价比之前还有一定幅度上升,所以虽然被苏阳砸了3个房间充当厨房,今天的营业额依旧突破1万块钱,算是一个很不错的数据。

    “今天辛苦了,等元旦3天婚宴顺利结束之后,一人封一个红包。”

    有了苏阳的许诺,王莲跟许小慧一扫今天身上的劳累,纷纷表示这个红包拿定了。

    等两人离开后,苏阳才发现胡蕊刚刚从婚宴厅下来,忍不住有些讶异:“这么晚还没回家?”

    胡蕊也没想到一下楼就遇到苏阳,笑道:“我等他们打扫完后,挨个婚宴厅检查了遍,免得有出错的地方,到时候可麻烦了。不过还好,所有大厅都布置的没问题。”

    又简单聊了几句之后,胡蕊这才打着哈欠离开南锦宾馆,打了一个出租车回家休息。

    胡蕊这么尽心尽力工作的表现,倒是让苏阳刮目相看。

    第二天,南锦宾馆和昨天一样忙碌。

    不过有了第一次的合作,第二天平稳度过,甚至收拾完的时间比昨天还要早一点。

    只是大家也没有能更早下班,因为小一点的圆桌椅也在晚上送了过来,在圆桌椅被搬上来后,大家伙也忙着将布套给套上,然后重新打扫了一下这几个婚宴厅。

    等忙完这一切后,所有人才下班。

    苏阳意外的发现,跟第一天一样,胡蕊依然是最后一个检查完所有婚宴大厅才下班离开的人。

    这倒是让苏阳有点意外,也对胡蕊这个人留了点心思。

    最让苏阳好奇的小幸运也发生了,不光是中午还是晚上办结婚喜宴的新郎新娘,都发生了一些很小的幸运。

    有的是,抽奖中了几十块钱话费。

    有的是,多年不见的好朋友突然跑来贺喜。

    ……

    虽然不是什么大事情,但这些小幸运发生在办喜宴的时候,也让这些新郎新娘感觉自己今天被幸运附体,很是满足。

    有些新人甚至跟苏阳打趣,在南锦宾馆办婚宴是幸运婚宴,以后还要介绍身边更多人到南锦宾馆这边来办喜宴。

    而当第三天中午,8个婚宴厅同时使用的时候,这才真的累垮了所有人,更是考验了厨房切菜、配菜、炒菜,以及服务员传菜的速度。

    有些菜差点都来不急,好在厨房的那些人都有经验,加上胡蕊这个经验丰富前酒店经理,紧赶慢赶的指挥才让所有菜都安全送了上去。

    苏阳和王莲当时都有些后怕,如果都是新手,这次婚宴肯定给搞砸。

    也是这个时候大家伙才意识到,一个熟练的老手对于一家酒店来说有多么重要。

    在所有人都忙着收拾盘子、打扫卫生的时候,王莲将3天所有的账目进行了一个汇总。

    元旦3天小长假一共举办了34场婚礼,一共543桌酒席,比预计的多出3桌,是客人太多临时加的。

    第1天婚宴营业额22.5万。

    第2天婚宴营业额23万。

    第3天婚宴营业额直接突破40万,达到了41.5万。

    “老板,3天,我们赚了87万!”

    王莲感觉自己在说这个数字的时候,嘴唇都有点颤抖。

    87万啊。

    虽然这不是纯利润,只是营业额。

    但纯利润怎么也有几十万,这才3天时间,难怪那些酒店现在都抢着办各种婚宴酒席,简直就是在抢钱。

    苏阳也知道大家最近辛苦,所以按照约定没人包了一个红包,钱倒是不多,但这算是额外的钱,大家也都喜笑颜开,这几天没有白努力。

    不过苏阳才将这些钱拿进口袋,第一个来要钱的不是窗帘、地毯、灯具这些店家,而是汽车电梯的商家。

    他们元旦没休息,直接给南锦宾馆安装好汽车电梯。

    以后来南锦宾馆的汽车可以直接乘坐汽车电梯,将汽车停在楼顶的停车场,不用再和门前那一点停车位争分夺秒的抢车位。

    最初苏阳以为资金紧张,只安装一个汽车电梯,肯定是不够用的。

    现在手上有钱了,苏阳干脆让再安装一个汽车电梯,双电梯升降可以避免客人等待的时间,也能提供楼顶停车场的利用率。

    不过也没过多久,元旦小长假结束的第二天,那些窗帘、地毯、灯具的店家就从苏阳这里结走了几万块钱的尾款。加上之前的厨房厨具尾款、2部电梯的费用、每天冻库送来的菜钱,以及结算临时服务员的工资。

    87万到手的苏阳,手上只剩下了40万,加上3天的房费凑了个43万。

    就这43万苏阳都还没捂热,汇金大厦的经理马辉就笑呵呵地拿着合同过来,是南锦宾馆一二楼今年续约的房租。

    按照合同上写的,本来1月1日,苏阳就要支付这36万一整年租金。可1日正好元旦放假,所以2号下午马辉才过来找苏阳要钱。

    等马辉一脸笑容离开后,苏阳才发现自己口袋里只剩7万。

    虽然辛辛苦苦好几天,最后这7万还不够给菜贩结算账的。

    但从这一刻开始,南锦宾馆一二楼未来一年时间可真的就是苏阳的了,有合同在,谁都拿不走!