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桐树小说网 > 修真小说 > 餮仙传人在都市 > 第234章 卑鄙小人
    “你的保证有用吗,再说了,我们怎么能知道你们到底卖了多少份?”

    有人问了句,一个店铺,只卖鸡血汤,其他什么都没有,而且还限制销售的数量,虽然五千份很多,但怎么都让人有种不敢相信的感觉。

    无论谁开饭店,首先他们都是商人,商人逐利,这是本性。

    “我叫古争,是这家店的老板之一,我的保证绝对有用,以后不管店里有没有人等待,我们所卖的每一碗鸡血汤都会排号,这样可以在网上随时看到,我们当天销售了多少!”

    古争轻声的说着,他是老板,他的话当然有用。

    听到他自报姓名,一些人还小声的议论着,议论的人大都是美食频道的读者,他们在文章里就知道古争,也知道古争就是美食评论家不争,很多人还都是不争的粉丝,没想到这个不争不仅文章写的好,厨艺也那么好。

    老板亲自承诺,还说每一碗都有编号,所有人都相信了,至少他们看到了古争的诚意。

    “现在您明白,我们为什么限制打包了吧,打包你们方便,但对很多只能晚点赶来的人却是一种不公平,我们不仅是现在限制打包,以后也会,哪怕卖不完,一样会如此!”

    古争对那贵气妇女又说了句,贵气妇女看了看周围,最后点点头没在说话。

    她不傻,古争的解释可是为了更多人的方便,她要继续反对,不用店里的人说话,那些无法早点来的人都会站出来。

    况且她也不能保证每次都是早上来,偶尔也会晚上和下午,店里这样做,她以后哪怕晚点来,一样能够吃到美味的鸡血汤,对她同样有利。

    贵气妇女没在坚持要打包,问题解决,古争重新返回厨房。

    店里依然在忙碌,很多人对古争刚才所说的规定都是赞同,特别是严格限制销售数量,来保证口味,很多人都在赞叹。

    一个店铺为了味道,宁可少做点生意,这很不容易,这家店的火爆他们每个人都看的清清楚楚,换成别人,别说五千份,一万份他们也敢卖。

    古争说的这些话,店长已经去做准备了。

    老板都说了,以后要卖出的每一碗在网上都能查到,那就必须有这个功能,他们公众号已经批了下来,联网做个网络销售实时跟踪并不难。

    不打包外卖的麻烦解决了,之后依然有顾客不理解,不用店长详细说,都有其他顾客帮着解释,很快大家都接受了店里的新规定。

    当天营业到关门,只卖出了四千三百份鸡血汤,五千份并没有全部卖完。

    不打包,不外卖,确实影响了一部分生意。

    不过完成的考验人数却增加到一千百四百多人,比之前多了差不多四百,让古争很是满意,还好器灵及时发现了漏洞,他们做了补充,不然这些考验人数依然会浪费掉。

    对古争来说,最重要的不是生意的好坏,而是考验的完成进度。

    常丰家里有事,他去了京城,不仅仅是他,常乐也去了,好像他们家里有了点什么事,连续十天都没回来。

    这些天常丰不在,古争只问厨房的事,店里的事都是店长在打理,每天的营业额也是店长收齐,然后第二天一早转入常丰的账户里,古争不想管钱,也没心思去做什么监督。

    限制打包和外卖后,只有三天五千份没有卖完,接下来每天又都是销售一空,随着他们鸡血汤的名气打出去,越来越多的人知道他们这里,再加上口碑相传,他们每天卖完鸡血汤的时间都在缩短。

    昨天,更是下午六点多,才晚饭开始的时候,鸡血汤就卖完了,只能打烊关门。

    不仅鸡血汤卖完,考验完成人数也一直稳步增加,五万考验人数,如今已经完成了两万多,考验时间才过去了二十来天,还剩下两个多月,给了古争很大的希望。

    一些老顾客,发现他们真的只卖五千份,只要卖完,无论什么时间都会关门,对此都很是赞叹,还有不少人网上发贴,发朋友圈表扬他们,说他们是良心饭店,只关注味道,生意再好也不会影响味道。

    口碑好了,生意变的更好,古记鸡血汤算是彻底打出了名气,步入了一个良性循环。

    孙家在汴京经营了几十年才有的口碑,古争很短时间内就获得了,让高长河很是感叹。

    不过高长河也明白,之所以会长这样原因是多方面的,首先时代不同,现在的人生活水平高了,都在追求高品质的生活,喜欢真正好吃的东西,其次是地方不同,毕竟这里是申城,是国际大都市。

    还有一点,古争将鸡血汤进行了改良,味道又比以前更加了不少,加上古争自身做的鸡血汤更是人间美味,天天都求不到,才早就出了现在的口碑。

    但不管原因有多少,古记鸡血汤真正的火了,却是事实。

    “卑鄙小人!”

    古记鸡血汤店外,十来个人站在对面的马路上,每个人脸上都带着仇视,怨恨。

    一共十二人,有男有女,孙家五子女都在,其他也都是和他们有关系的人,几个孙家孙家儿子的媳妇,还有孙家女儿的丈夫,都跟着来了。

    孙家五兄妹,靠的就是鸡血汤,那锅老汤没了之后,五人没办法,只能重新熬一锅汤,继续卖他们的鸡血汤,但没有了老汤味道大不如从前,食客们们不满意,渐渐生意越来越差。

    孙家在汴京卖的鸡血汤,价格没有古争这边那么高,但也不便宜,分好几个档次,最便宜的十八块钱一碗,最贵的则要三十八。

    十八和三十八所不同的,只是鸡血的数量,汤基本都一样。

    他们没了老汤,却不愿意改价格,食客们发现他们十八乃至三十八的鸡血汤甚至还不如外面的好喝,自然不乐意了,短短半个月,他们的生意就一落千丈。

    半个月的时间,就让他们从之前的门庭若市到现在门可罗雀,让他们所有人心理都极不平衡。

    现在店里每天只有几百个顾客,要说生意并不比普通的鸡血汤店差,奈何由奢入俭难,他们以前都是几千人,陡然降到了十分之一,而且他们的经营团队又没有任何改变,自然无法接受收入骤降的事实。

    孙家几个子女经过商议,一致认定还是古争抢走了他们老汤的缘故,特别是孙家老二又打听到古争用孙家老汤在申城开了一家【古记鸡血汤】,生意火爆,更是让他们无法接受,商量之后,孙家人决定一起到申城来,如论如何都要将他们的老汤给带回去。

    这是他们出现在这里的原因。