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桐树小说网 > 修真小说 > 餮仙传人在都市 > 第233章 保证
    古争没有全面实行限购,器灵只是说说,并没有坚持。

    之前在舒羽小店,限购只是针对购买煎蛋的人,数量并不多,即使那样,限购之后很多人也是意见颇深,几乎每天都有提意见的人。

    这可是个大店,每天能卖的鸡血汤达到了五千份,在这里搞那样的全面限购,没有万足的准备根本不可以。

    上午八点,营业正式开始,店内很快再次满人。

    很多人都知道了店里只准进三百人的规矩,一开始还有人闹点意见,后来慢慢都接受了。

    一次进去再多的人,也是在里面等着,鸡血汤制作要有过程,不可能一进去就能吃得上,进去的人太多,里面反而很乱,限制了三百人进入,等自己进去的时候,里面的秩序很好,绝对有位置,吃东西也吃的舒心。

    一个规矩,一开始肯定有人不理解,等渐渐熟悉了,感觉到了好处,自然会接受。

    没一会,店内的新规矩便开始被人提意见,这次是一个中年妇女,穿着很不错,带着白金耳环和宝石项链,让人一看就带着贵气。

    这个贵是贵重的贵,而不是贵族的贵。

    “之前还可以,现在为什么不能打包,家里有老人不方便,又想吃怎么办?”

    贵气的中年妇女对着店长大声的喊着,她要打包三份被拒绝,立刻在那叫了起来。

    店长心里发苦,其实昨天接到这个命令之后他就知道,接下来几天有他忙的,这个命令他很不理解,还询问过常丰,结果却得到了一个警告。

    为此他还特意联系之前的老板诉苦,结果之前的老板也警告他,常丰无论说什么,他照做就是,常丰的安排做好了,对他以后也有很大的帮助。

    具体原因之前的老板没说,但却说了,如果他做不好,以后就别想在这一行里混了。

    店长不笨,前老板几句类似警告点拔的话,让他心里发凉的同时也明白,自家新老板是个能量很大的人,不然前老板不会这么说。

    “不好意思,我们店每天的鸡血汤数量有限,店内食用的人都不够,所以禁止打包!”

    店长耐心的解释,这也是古争给他们的解释。

    “我不管,我今天就要打包,你们必须卖给我,否则我去告你们,投诉你们!”

    贵气妇女继续叫着,一些同样想打包的人还出来支援她,见有人支持,她更为得意,不管店长说什么,就是不同意,强烈要求打包。

    “叫你们老板出来,你不要和我说!”

    店长的解释根本没用,贵气妇女和他争执了一会,也变的不耐烦了,直接喊着要找老板。

    店长是店里职务最高的人,但毕竟不是老板,一些事情不能真正做主,贵气妇女显然明白这一点。

    “您稍等!”

    店长叹了口气,无奈去了厨房,他不想惊动古争,但贵气妇女的喧闹已经影响了店里的生气,现在常丰不在,他只能去找古争。

    其实他心里不是没有怨言,从常丰那他已经知道,这是古争的要求,对古争他也有了了解。

    名厨之后,申城著名大师古明的儿子,参加了杭城美食大赛,力压赵孚拿到了大赛第一名,在厨师界已经有了不小的名气。

    在厨艺上他佩服古争,店里的鸡血汤虽然卖的贵,但味道确实好,特别是古争亲手做的鸡血汤,上次常丰要了两份,见他疑惑,分给了他一点,让他终于知道什么叫真正的美食。

    厨艺是好,但在管理上,店长对古争并没有多少的认可,无论是店内不上其他食物,还是现在的不打包不外卖,在他看来都没有必要,对生意并没有什么帮助,反而增加了他们的麻烦。

    “我是这里的老板,你想知道为什么?”

    古争走了出来,来到贵气妇女面前,轻声问了句,在后厨,店长已经把之前发生的事情简单描述了边。

    “你就是老板?”

    贵气妇女很疑惑的看了眼,随即点了点头,大声道:“对,我就想知道为什么,你们的要求很不合理,不合理的要求就应该取消。”

    “就是,为什么不能打包?”

    “有人没时间来怎么办,又没有外卖,想让人带都不行了!”

    “我今天有空,可能过几天就没时间,想吃一份鸡血汤让人带都不行!”

    一旁的志愿者也在那说着,一些人确实懒,今天来了,下次不能来想让朋友给带回去,禁止打包这一条让他们无法实现这个愿望,每次想吃只能亲自来,所以提了意见。

    “你们跟我来!”

    古争没说什么,直接向门口走去,第一天等的人都在大门外面,第二天常丰就做了改造,店里面设置了一个等候区,店外增加了椅子和遮阳伞,等候区还备了一些小零食,让人等的时候不会特别无趣。

    贵气妇女有点莫名,但还是跟着古争来到了门口。

    “你知道,每天有多少人特意从很远的地方,赶来吃这里鸡血汤吗?”

    古争淡淡的问了句,他的声音不大,但却让每个人都听到了,外面等候的食客里面,有一人的身子陡然坐直,眼中还闪过道惊讶。

    “这和我有什么关系?”贵气妇女反问了句。

    “看看这里,有多少人在等,就有多少在很远不能赶来,或者很晚才能到的人,你们打包了,带回去了,你们是方便了,但那些远在十公里,甚至二十公里之外的人慕名来到这里,看到的是却是打烊,销售一空,你知道他们有多失望吗?”

    古争的声音依然很淡,但依然让每个人都听的清清楚楚。

    “是啊,我家就很远,我昨天晚上到的时候关门了,今天特意起个早,挤着地铁来的,这还是六点多就出门了!”

    等候的人里面立刻有人响应,古争这话算是说到他的心坎里了,而他昨天确实晚来了一步,店里的鸡血汤已经卖完了。

    “我们不是为了让你们不方便,而是为了让更多的人方便,店里每天能卖的鸡血汤是有数的,我们的老汤每天只有这个数量的鸡血汤可以出,一旦超过数量,就会影响到汤的味道和品质,所以我们宁可少卖,也不会卖出味道差的鸡血汤哄骗大家!”

    “同样,我们宁可少卖,也不愿意让很多远来的人失望,昨天一天,就有接近两千份打包和外卖,那么多外卖,让很多人来晚之后失望而归,为了这些朋友,我们才特意限制打包和外卖!”

    古争慢慢的说着,门外突然有人大喊支持,他也是之前来晚的一个人。

    “我们的店新开,有很多地方考虑还不是那么完善,所以一边总结经验,一边改善,以后我们会建立微信公众账号,这样可以不用出门先网上排号,而且每天销售了多少会看得清清楚楚,既能可以方便很远想来的朋友,也能让所有人知道,我们有没有卖超,卖超了,随时可以找我们退钱,为了保证每天鸡血汤的品质,我在这里向大家承诺,我们普通鸡血汤每天定额五千份,超出一份,所有人双倍退款,决不食言!”

    古争最后一句说的很有利,无论是店内吃东西,还是外面等候的人,这会都鸦雀无声,过了足足一分钟,才有人鼓掌,紧接着所有人都跟着鼓掌。

    店长更是瞪大了眼睛,眼中还带着佩服,没想到对他来说那么麻烦的事,古争这么轻易的解决了。

    古争嘴角也带着一丝笑意,这个理由当然不是真的,之所以稳住了所有人,是因为他说话的时候使用了安神术,让所有人都心平气和,这样更容易认同他的话。

    再加上最后的保证,让很多人对他们都有了极大的认可。

    他们的鸡血汤卖的这么贵,为什么还有这么多人来买,不就是因为他们的味道好吗,为了保证味道,宁可少卖绝不多卖,很容易拉拢人心。

    而对古争来说,并没有任何的损失,他本来就没打算多卖过,高长河是孙老的徒弟,对老汤的感情比他更深,更会完全的去维护。