<
桐树小说网 > 修真小说 > 餮仙传人在都市 > 第226章 客人上门
    完了,这家店彻底完了,只会赔钱,绝对不会赚。

    店长心里悲哀的想着,本以为工资提升了一节,以后的日子会变的更好,可没想到会遇到这样不靠谱的老板,他甚至能想象到,外面进来想吃饭的人,看到这样的价格立刻扭头就走的景象。

    店里没人,生意惨淡,服务员整天无事可做,他每天更是清闲的不得了,这就是店长所想象的未来生活。

    古争不知道他的店长已经毫无信心,他自己则走进了厨房。

    厨房内高长河和三个帮厨都在,另外还有两个学徒工,这两个学徒工是照片来的,厨师长和帮厨古争来找,学徒工就由高长河他们来负责,昨天正好有两人来应聘,高长河就让他们留了下来。

    六个人在厨房,加上古争一共七个人。

    孙家老汤在厨房的最边上放着,前面还有三口大锅,三口大锅内如今都煮着鸡肉,是高长河昨天晚上煮上的,百年老汤不是直接倒出来就给客人,那样的话老汤多大的锅也卖不了五千碗,是将百年老汤盛出来,兑在新汤里稀释。

    怎么做,怎么去兑,比例如何,高长河都很清楚,不需要古争来吩咐。

    “老板,都已经好了,今天就可以出锅,师傅说的没错,这锅老汤交给你比交给任何人都好,现在的味道比以前更好了!”

    高长河过来喜滋滋的说着,他之前就已经尝过老汤,味道比他以前学习的时候又强了不少。

    他特意询问过孙老,知道他走这些年其实老汤没什么变化,之所以这样那就肯定是古争的功劳,这一点让孙老也很是感慨,这样的老汤能在进步,很不容易。

    “味道好就行,大家做好准备吧,今天虽然是试营业,不知道能卖多少份,但咱们每天都按最多的来准备,来做计划,以免不够!”

    古争吩咐了声,现在时间已经到了七点半,他要准备亲自做鸡血汤了,这样汤成的时候正好是试营业开始的时间。

    古争拿出事先准备好的仙鸡,仙鸡的仙力已经古争抽取,目前他没有合适的普通级别的鸡肉,只能用仙鸡先来应对。

    高长河他们所使用的原料,是孙老所介绍,之前给孙家鸡血汤提供原料的供货商。

    只不过古争不像之前孙家人选择便宜的那种鸡血,他选择了最贵的一种,这种鸡血的等级虽然还是低等,但腥味要比孙家所使用的那种更淡一些,。

    腥味淡,驱除起来更容易一些,古争的老汤经过他的改良,味道比以前要浓很多,虽说没能全部压制住鸡血的腥味,但已经让这股腥味变的极淡,一般人都吃不出来。

    高长河和三个帮厨都站在一旁,看着古争做鸡血汤。

    特别是高长河,他心里很是期待,来之前他师傅就将古争的厨艺夸的不得了,说在鸡血汤这一项上,古争的厨艺绝对是天下第一。

    被师傅如此称赞,其实高长河心里早就有了好奇,只是古争是他的老板,他之前不好说,现在终于可以亲眼见到了。

    古争使用的老汤没有稀释,他做的本来就是最好的,稀释的老汤达不到他的要求。

    老汤煮着鸡肉,香味很快飘了出去,高长河和其他人鼻子都忍不住嗅动着,只是煮汤就有了这么浓的清香,让他对古争接下来所制作的鸡血汤更为期待。

    厨房之外的大厅,店长和服务员们也都闻到了香味,全都看向厨房方向。

    常丰没进厨房,而是去了门口,这香味一出来,他就知道,用不了多久店里肯定会进满人,他要让保安提前做好准备,店里一次最多只放进三百人,多了就要在门外等。

    店里能容纳五百人,但五百人同时在里面太挤,服务员也忙不来,不如一次最多三百人,出来一个,放进入一个,这样可以更好的维持里面的秩序。

    为了避免出现意外,常丰特意找了十六个保安,有六个是他们饭店直接聘用,另外十个是从联丰集团暂时借调而来。

    这边也就前期需要的保安多,规矩一立起来,稳定了之后就不需要那么多了。

    十六个保安有十二个都站在门口,看起来也很壮观,周围邻居有生意不忙的,都好奇的打量着他们。

    鸭血粉丝汤的倒闭,邻居们并不意外,鸭血粉丝汤起了内讧,倒闭是必然,只是没想到这么快,更没想到接手的人就这么几天便开始营业了,做的还是和之前差不多的东西,只不过鸭子变成了鸡,鸭血变成了鸡血。

    无论是鸡血汤还是鸭血汤,对这些邻居们来说没什么区别,他们只当热闹在看。

    不过这股香味传出来的时候,他们还是有些惊讶,以前的鸭血粉丝汤也有香味,但却带着一股油味,不像现在,纯粹是淡然的清香,闻着很舒服,没有一点恶心的感觉。

    这种香味,更像是花香,一种食物能散发出如同花的香味,很是奇怪。

    古争的汤很快煮好,刚才的香味只是煮汤散发出来的,也就只能传到门口附近,传不了多远。

    真正的香味在后面,加上鸡血后煮出来的香味。

    放入鸡血,放入葱姜原料,古争继续煮着,这次古争用的锅稍微大一些,所有鸡血都被古争倒了进去,之前老汤煮的那只仙鸡,则直接分成三份,扔到高长河那三口锅里。

    有普通级别的仙鸡增味,高长河做出的鸡血汤味道也能更好一些。

    真正的鸡血汤煮上之后,香味猛然变浓,一股股香味散发了出去,门外已经来了第一批的客人,都是早上看到美食频道文章后前来的。

    店里一次就来了五个客人,五个客人还是一起的,被店长亲自迎进了店里。

    他们进店的时候,店长还在忐忑,饭店开门做生意,有人上门很正常,只是不知道他们看到价格后会不会扭头就走。

    这点可不是没有可能。换成他自己,看到这样的价格肯定会走的,以己度人,其他人也会如此。