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桐树小说网 > 都市小说 > 实景红包大抽取 > 第71章 开业大吉人员齐 尽皆涨价(一更)
    ps:请原谅老北的丝气,老北就是个死宅,对于金钱的概念太小家子气,没办法,穷啊,所以老北用一大章来弥补大家,请见谅,最后,感谢“人间不苦”、“拉提拉”两位朋友的1000币,感谢投推荐和收藏的各位,谢谢!

    周瑞请了三个厨师。

    一个负责下面,一个负责下水饺,一个负责做其他的菜,周瑞负责鸡公煲等等。

    对于杨芬等人,周瑞也没吝啬,给几个人都涨了工资,同时,又请了四位服务员,两男两女。

    加上杨丽和赵燕,一共有六个服务员。

    杨芬仍旧负责收银!

    除此之外,周瑞又雇了一个洗碗刷盘子的大妈,一个采购的年轻人,让整个小店,顿时充实起来。

    因为第一天开业,所以很多人都来捧场,周围的人也纷纷前来尝尝鲜。

    不是说周围的饭菜不好吃,而是在这里工作的人,基本上都吃腻了,所以想要换一换口味,尝尝其他的味道。

    这也是为什么开业的时候人满满,但是等过一段时间,人就少了,甚至没了。

    如果没有真正的手艺,很难留住这些顾客。

    开店,特别是饮食方面的生意,味道才是最为重要的,其次是服务和卫生等等。

    只有面面俱到,才能留住更多的回头客。

    ······

    在进门的位置,有一个菜单,上面写着店内提供的美食。

    包括各种菜肴,两大面,凤凰翡翠饺子,烧卖等等美食。

    周瑞负责其中的小部分。

    大厅内的人,十分地拥挤,十分地热闹。

    开业第一天,除了打八折之外,周瑞还份上了精美的礼品。

    不是什么好东西,而是他亲自制作的香甜糯米糕。

    ······

    “周瑞,恭喜啊,我来给你捧场来了”,童白岩来到之后,送上自己的贺礼,一块匾额,然后向着周瑞恭喜到。

    “谢谢,谢谢”,周瑞听到童白岩到来,专门出来迎接下来。

    “行了,咱们就别客气了,中午我就在你这里吃了,我要一大份鸡公煲,一旁鱼香肉丝,一份干煸豆角,再来一份老醋花生,对了,还有四份凤凰翡翠饺子”,童白岩对着周瑞说道。

    “好的,你稍等”,周瑞看了童白岩身后的两男一女,不由点了点头。

    “这是我一个恩人开的店,今天中午我们就在这里吃,让你们尝尝他的手艺,以后多多捧场”,童白岩转身对着三个人说道。

    童白岩喊来自己三个不错的朋友,以后吃饭的时候,也能想到周瑞面馆。

    “老童,有你这句话,我们怎么能不照办啊”,在童白岩身后,一个年轻的男子笑着说道。

    童白岩的交友十分地广,既有周瑞这样的年轻人,也有童白岩这样的中年男子,还有一些年龄不等的美女和女强人。

    “我们先找个位置坐下吧”,四个人中,唯一的美女说话了。

    “你们先去找位置,我去拿瓶酒,今天咱们喝一点,少喝”,童白岩笑着说道。

    “老童,你给我拿瓶果汁,我就不陪你们喝了,否则回去的时候,没人开车”,女子笑着说道。

    “也好”,童白岩点了点头。

    酒驾的后果,相信谁都清楚。

    开车不喝酒,喝酒不开车。

    童白岩拿了一瓶茅台,然后拿了一瓶汇源果汁,结清账单,回到原本的位置。

    ······

    周瑞回到厨房之后,便开始忙活起来。

    其余两个厨师也热火朝天的忙着。

    下面的,煮水饺的,都在忙活。

    因为是第一天开业的原因,周瑞怕可可出事,所以让可可在二楼房间看动画片。

    人流量太大,周瑞也照顾不到可可。

    周瑞想着,等以后自己的名气打出去,也实行“预约制度”。

    一天做一桌子菜或者几桌子菜,否则自己的劳动力太廉价了。

    但是这还不是现在的周瑞可以想象的。

    周瑞现在要做的就是踏踏实实地,一步一步地走。

    周瑞在炖着鸡公煲的时候,将干煸豆角给炒了出来,然后是鱼香肉丝。

    老醋花生和以前一样,周瑞在早上的时候提前弄好,什么时候吃,什么时候弄一盘。

    因为换了新店的原因,周瑞菜馆的价格也发生了很大的变化,都涨价了。

    周瑞必须将房租等因素给考虑进去,虽然他不交房租,但是也不能破坏市场规则。

    两面在原本的基础上各涨了五元钱。

    也就是说,小碗的牛肉面十三,中碗十七,大碗二十三,一乐拉面亦是如此。

    而煮的卤蛋,本来周瑞卖一块钱一个,现在也涨价了,两块钱一个,加了一倍。

    还有其他的菜肴,比如说鸡公煲等等,都迎来了涨价!

    因为是在城市的原因,周瑞一盘翡翠水饺的价格定为了二十五元一盘。

    是乡下价格的二点五倍。

    但是也怪不得周瑞,城市的物价普遍的贵。

    别人一碗普通水饺都十二、三。

    他的凤凰翡翠水饺,怎么也要二十五吧。

    ······

    田爱平一家在童白岩之后来到的,将礼品送上之后,并没有惊动周瑞。

    田爱平让妻子庞淑华和田甜去找座位,然后看向菜单。

    在菜单上面多出了凤凰翡翠饺子和三蛋烧卖。

    田爱平还真没有吃过。

    “我要一份老醋花生,一份干煸豆角,再来一份凤凰翡翠饺子,两碗牛肉面,一份三蛋烧卖”,田爱平对着杨芬说道。

    “好的”,杨芬在机器上面不断操作着。

    不一会,一张凭条在机器里面打印出来,接着,杨芬给了田爱平一个号码,是放到桌子上面的号码牌,到时候送菜的时候,会对应着号码牌送菜。

    有高压锅在,大大节省了周瑞的时间,不一会,鸡公煲便被弄好了。

    周瑞让李通端了出去。

    李通就是周瑞刚刚请来的两个男服务员之一,除了李通之外,还有一个叫做李翔,两个人来自一个村子,上完高中就出来工作了。

    两个人,李通聪明伶俐,干活聪明积极,嘴十分地巧。

    而李翔有些老实,木讷,不爱说话,但是做事情十分地踏实,兢兢业业,一步一个脚印。

    很多人都喜欢李通,短短的几天就和众人成为了朋友,能说会道。

    但是周瑞更加地喜欢李翔,无他,因为李翔更加的踏实。

    另外两个女性都三十岁左右,一个叫做沈晴,一个叫做孙晓筱。

    还有一个后勤的大妈。

    前一个大家都称呼其为“王姨”,后一个大家成为“李姨”。

    两个人一个姓王,一个姓李。

    还有一个采购员,叫做小侯,周瑞将自己淘汰的三轮车交给了他。

    ······

    周瑞在周围给众人租了三个房间,他出钱。

    李通,李翔和小侯合租一个房子,杨芬他们三个合租一个房子,沈晴,孙晓筱两个人合租一个房子,费用由周瑞承担。

    因为距离菜馆进,也方便他们来往。

    而周瑞也将自己的出租房给退了,搬到了菜馆内!

    李通将鸡公煲端出去,在李通的后面,李翔端着一个托盘,里面放着四盘水饺还有两道菜,一道鱼香肉丝,一道干煸豆角。

    杨丽也跟了过去,左手端着一盘老醋花生,右手端着一个小盘子,上面放着两样点心。

    一个是香甜糯米糕,一个是三蛋烧卖。

    算是周瑞给进店客人的一点福利。

    每张桌子上面都有,也算是打个小广告。

    ······

    “先生,女士,请慢用”,李通将鸡公煲放到桌子上面之后,然后对着童白岩四个人躬了躬身,显得很谦逊有礼。

    而李翔就一样了,将托盘上面的东西放到上面之后,直接离开,全程低着头,一句话不说。

    这家话才是真正的“沉默是金”。

    三脚踹不出一个屁来。

    人家是一字千金,他是“一句千金”。

    “童先生,欢迎光临,这是我们店的一点小礼品,请品尝”,杨丽的脸上带着和煦的微笑!