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桐树小说网 > 都市小说 > 实景红包大抽取 > 第58章 糕点大师萧美人 凤凰翡翠饺子
    ps:感谢“天火炅火”100币的打赏,君末剑200币的打赏,谢谢两位!

    两个糕点技能。

    第一个——香甜糯米糕,华夏传统美食,甜而不腻,香而不重,即有淡淡的米香之气,又有甘蔗一般的甜味,来自清代糕点大师——萧美人。

    第二个——水晶桂花糕,华夏传统美食,历史悠久,美味爽口,延续了上百年,来自清代糕点大师——萧美人。

    两个面点技能。

    第一个——凤凰翡翠水饺,来自《中华小当家》世界,及第师傅的得意作品。

    第二个——三蛋烧卖,来自《中华小当家》世界,小当家的作品。

    ······

    周瑞看着前两个技能,不能一愣,糯米糕和桂花糕他都清楚,但是这个萧美人是谁啊?

    看起来有点牛叉啊,这两个技竟然都出自她的手笔。

    周瑞知道萧皇后是谁!

    那可是大名鼎鼎隋炀帝的皇后,更是伺候过六个皇帝,就连李世民都抵挡不住她的魅力,收进后宫之中。

    风华绝代,绝色倾城来形容一点也不为过。

    萧皇后在华夏留下了赫赫“美”名。

    但是这个萧美人,他还真不知道。

    不过周瑞不着急,拿出手机,连上网络,开始百度起来。

    咱不知道,有知道的啊。

    周瑞在网络上面,开始查找传说之中的“萧美人”。

    还别说,还真找到了关于“萧美人”的介绍。

    华夏自唐宋以来,不能说所有,但是大多数有名的大厨都是被皇帝或者权贵、文人捧起来的,也正因为他们,他们的厨艺才得以名传天下。

    在清代的时候,有这个一个叫做萧美人的女子,不仅相貌出众,更是厨艺精巧,让很多人赞叹不已。

    萧美人可以说是文学家笔下的糕点大师。

    萧氏生于乾隆年间,逝世于嘉庆元年。少女时就仪态高雅、天生丽质。

    萧美人的父亲继承祖业,开了两家茶食店,主营馒头、糕饺、茶点之类的,所以萧美人从小就耳濡目染。

    有句话说的好,环境决定人,萧美人耳闻目染各类糕点的制作,并逐渐担当起各种配料、配方的掌门角色。

    天有不测风云,后来萧美人家中遭逢大难。

    为了维持生计,萧美人不得不抛头露面。

    在自家店门口摆摊卖糕饺、茶点,为了生意有所起色,她独辟蹊径,创造性地采用大米粉与糯米粉各半,粉内掺拌上果泥、核桃仁、瓜子仁、松子仁和素净的麻油,加上适量的糖和匀成块,面上装点一些红、绿梅蜜钱丝,然后蒸熟面市。

    客人品尝后无不称美叫绝,萧美人的糕点从此声誉鹊起。

    其实就好像豆腐西施一般。

    后来,萧美人的厨艺传到了皇宫之内,乾隆皇帝闻讯后,派官吏到萧美人糕饺店定购了两千件美食,然后分给了后宫贵人、皇妃品尝。

    因皇亲国戚的赏识和文人名士的垂青,萧美人的糕点一时成了江南名流雅士十分青睐的糕点。

    袁枚在书中写道:“仪真南门外,萧美人善制点心,凡馒头、糕、饺之类,小巧可爱,洁白如雪。”

    清代不少诗词都赞她,比如说:“昔年丰姿,面如夹岸芙蓉,目似澄澈秋水。”

    吴煊赋诗曰:“妙手纤和粉匀,搓酥糁拌擅奇珍。自从香到江南日,市上名传萧美人。”

    后来原扬州知府,时任sx布政使的谢启昆品尝了萧美人糕后,不由感叹:“绿扬城郭蓼花津,饾饤传来姓字新。莫道门前车马冷,日斜还有买糕人。”

    ······

    看到这里,周瑞不由深吸了一口气,他没有想到竟然还有这么一个牛人。

    能够学到她的手艺,周瑞感觉值了。

    接着,周瑞看向后面两个“面点”的技能。

    这两个美食他都知道。

    第一个“凤凰翡翠水饺”,乃是及第师傅的得意作品,乃是为了参加广州举行的饺子大赛创造的。

    但是可惜的是,还没有等到及第师傅参加饺子大赛,就遭到了“饺子兄弟”的暗算。

    胳膊受了伤。

    而“凤凰翡翠饺子”也失去了大显神威的机会。

    不过从小当家的口中得知,“凤凰翡翠饺子”是比饺子兄弟的“火焰饺子”更加好吃的一种水饺。

    火焰饺子都那么地好吃,更不说凤凰翡翠饺子了。

    而第四个“美食”——三蛋烧卖,乃是小当家的作品,征服了专门来找茬的“大陆第一面点师”——钢棍谢师傅。

    也因为三蛋烧卖的出现,让钢棍谢师傅生出了强大的比试欲望。

    也开始了和小当家的第一次对决,黄金比例烧卖vs宇宙大烧卖。

    这三蛋烧卖虽然不如前面两种,但是也极为的惊人。

    连谢师傅都赞不绝口。

    ······

    周瑞看着面前的四个技能,直接点击了学习。

    香甜糯米糕还好说,除了好吃之外,没有什么特色,而水晶桂花糕不一样。

    水晶桂花糕乃是桂花糕的一种,是魔都的点心,很多魔都人在过年的时候都会吃它,已经有三百多年的历史。

    这水晶桂花糕十分地漂亮,晶莹剔透、弥漫着桂花香味儿,在桂花飘香的季节,做一道水晶桂花糕,那感觉,真的是太棒了。

    而凤凰翡翠饺子和三蛋烧卖就更不用说了。

    凤凰翡翠饺子,将用热水烫过的菠菜磨成粉,然后加入面团之中,这个创立来自于天府之国风味水饺之中的“红油水饺”。

    从外表上面看上去,就好像凤凰展开绿色的翅膀,准备向天空展翅翱翔一般。

    最后再配合红色的蘸酱,那无与伦比的味道,简直了!

    而三蛋烧卖,是三种蛋的味觉交响曲,乃是三种蛋的料理最终结论,鸡蛋面皮,皮蛋、蟹卵的内馅,综合而起,让人吃到口中,简直幸福极了!

    ······

    周瑞看完四个技能之后,毫不犹豫地点击学习。

    正想办法赚钱呢,这不是来了。

    得到了四个技能,周瑞感觉十分地开心。

    接着,周瑞开车来到自己高中的母校,昨天晚上睡不着的时候,他就在想着学校里面的一草一木,一花一草,自己上过课的教室,自己吃过饭的食堂,自己跑过步的操场······

    但是到了学校门口,周瑞懵逼了!