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桐树小说网 > 都市小说 > 女村长的贴身神医 > _第329章 营业额危机
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    本来秀兰大酒店的广告宣传好好的,现在突然两家酒店同时对广告位下手,只能说明一个问题:九岳大酒店和谢氏集团联手了。

    徐方想到的这个问题,林香雪自然也想到了,忧虑道:“徐方,咱们当时竞拍了九个最dà的广告媒体,二十六家中小媒体的广告。现在九大媒体毁约三个,二十六家中小媒体毁约九个。谢氏集团和九岳大酒店都不缺钱,照这个势头下去,接下来还会有一些媒体毁约。广告对一个公司来说太重要了,我们酒店在福州市时间不长,更需要曝光度,现在我们的处境很不妙啊。”

    徐方沉思片刻,眼睛忽然一亮,斟酌道:“其实咱们也没必要那么担心,这些广告取消,咱们还能获得一大批资金。这些白赚的钱,咱们可以去寻找更大的广告位。而且同行是冤家,哪怕没了我们,九岳大酒店和谢氏集团也会成为竞争对shǒu。他们为什么会联合?”

    林香雪本就聪慧,听到徐方提醒,只是稍加思索,便猜出了其中猫腻:“谢氏集团虽然有钱,但旗下产业都需要庞大的资金链,不可能源源不断给苏浙大酒店投钱。虽然他们来势汹汹,可能身上有几个钱,但这个钱也有个限度,孔朝玲也不敢全部大手大脚的花。”

    徐方露出孺子可教的神色,继续问道:“不错,那你说,如果我让你去开辟一个省的餐饮市场,你感觉带多少资金去比较合适?”

    “如果想快点占领的话,带十亿可以稳妥一搏,二十亿绝对能起来。”林香雪对自己的实力很有信心。

    徐方一拍手,道:“这就对了,想打下一个省的餐饮市场,省会的市场最为重要,你这种商界女王说二十亿比较稳妥,他们实力差点,资金可能会多到五十亿。如今买房他们就花了十亿,广告赔偿、投资广告又得去了几个亿,加上打点各类人,又得花一些钱。他们的预算,应该是用三十亿打击我们,然hòu用剩下的二十亿,全面占领福州市餐饮市场,也就是说,他们对付我们,还有十五亿的资金。”

    “但我们几个月后会有两处酒店,他们想用实力完全打垮我们酒店,怎么也得再开一处酒店,这里又要扣除十亿资金。也就是说,他们的流动资金也就剩五亿。咱们秀兰集团现在,每天净利润在六百万以上,一个月就能有接近两亿的利润。每个月都有源源不断的钱补充,而且发展已经很成熟,所以价格战这块,咱们完全可以放心。”

    听徐方说这些,林香雪也莫名感觉一阵心安,咯咯笑道:“你倒是会说,听你分析,谢氏集团倒显得一文不值了。”

    “也不全是,谢氏集团还是很可怕的对shǒu,但并不是无法打败。”徐方微微一笑,吩咐道:“别乱了阵脚,广告这块我们再多找找地方,咱们现在的销量变化并不大,先静观其变吧。”

    “嗯。”郑秀兰点了点头。

    时间又过了一天。

    第二天,在谢氏集团的运作下,有关苏浙大酒店的各种新闻,也在福州市抢占各大版面。

    “苏浙大酒店与九岳大酒店同时出手,帮广告公司垫付巨额赔偿金,抢夺秀兰大酒店广告!”

    “苏浙大酒店强势登临福州市!”

    “秀兰大酒店广告被抢,背后更强大的敌人究jìng是谁?”

    “苏浙大酒店阵容豪华,总大厨彭海系国家一级大厨!”

    “苏浙大酒店明正式日开业,福州市著名演员姚莎莎强力助阵!”

    秀兰大酒店这些日子在福州市确实很火,如今这些新闻一出,众人顿时来了兴趣,究jìng是谁能脚踩秀兰集团?

    谢氏集团也暗中给这些媒体,塞了不少大红包,这些新闻里面,虽然没有明确黑秀兰集团,但对苏浙大酒店却大为赞赏。

    看到这新闻,闽南省高端餐饮群,此刻再次炸开了锅,不过这次大家也都知道,不管是秀兰集团、谢氏集团还是九岳大酒店,都不是大家能招惹的主,所以也都学乖了,都用的匿名。

    “大家听说没,苏浙大酒店进军闽南省餐饮市场了。”

    “我们相对是安全的,这次谢氏集团过来,目标很明确,就是在针对秀兰大酒店。”

    “是啊,秀兰大酒店怎么招惹了他们,怎么就突然跨省过来了。”

    “看样子是不妙啊,苏浙大酒店背景是谢氏集团,他们可不差钱,硬拖就能拖死秀兰集团。”

    一资深餐饮业从业者,也匿名发了条消息:“秀兰大酒店更惨的是,里面没有名厨。而苏浙大酒店、九岳大酒店都有镇店大厨,而且在国家一级厨师排名还很靠前。现在很多顾客都感觉,一个酒店的厨师等级越高,做菜就越好吃,秀兰集团每个压轴的,到时谢家也炒作这事,又能抨击下秀兰大酒店。”

    有人匿名回复:“那秀兰大酒店也招个人不就得了。”

    那人发了个鄙视的表情,继续匿名道:“两大势力一起鄙视秀兰集团,这脸就算是打下去了,秀兰集团哪怕也找到了国家一级大厨,也已经落了下乘。而且一旦招来的厨师,名气没两大势力的总厨大,这局就扳不回来。第二点刚才说了,两大势力的总大厨,在国家一级大厨里排名靠前,短时间内很难找到更高等级的厨子。第三,就算是普通的国家一级大厨,也很难招到。群内接近两千人,几百家酒店,有一大半酒店里没有国家一级大厨吧?”

    “楼上说的很对,很有见地。”

    “确实对,秀兰大酒店这次很不乐观,很有可能今明两天,谢家也要对秀兰集团发动攻击。”

    “呵呵,秀兰大酒店上次还很张狂呢,现在牛不起来了吧?也就是欺软怕硬的货色。”这个匿名的不用猜,肯定是上次被徐方吓得不敢吱声几个酒店的人。

    业界对秀兰大酒店的处境,依旧不看好。

    就在今晚,果然和大家猜测的一样,谢氏集团除了给自己打了广告,也开始疯狂抹黑秀兰大酒店没有名厨的事。

    “一个没有名厨的厨房,是个没有灵魂的厨房!”

    “秀兰集团竟然没拿出手的总大厨!”

    “惊天大爆料,如日中天的秀兰大酒店,其实实力很一般!”

    “苏浙大酒店总大厨彭海,屡次获得国家级厨艺比赛奖项!”

    这种不断宣传苏浙大酒店名厨、抨击秀兰大酒店没有名厨的消息,不断在福州市传开。

    孔朝玲当年发展起来苏浙大酒店,可没少玩这种阴谋。谢维虽然感觉这女人有点轻视对shǒu,但也不得不承认,这一招用的很漂亮。谢维和孔朝玲都是成了精的人物,合在一起产生的能量自然不是九岳大酒店能比拟的,也就一个晚上和第二天上午的时间,这件事就已经发酵。

    好事不出门恶事行千里,也就短短一周不到的时间,秀兰大酒店的一些不足,就在福州市传开了。

    比如秀兰大酒店的广告被苏浙、九岳大酒店抢走,给人的感觉就是秀兰大酒店实力不如别人。

    再比如秀兰集团没有名厨,这事儿也深入人心,大家感觉秀兰大酒店的伙食确实一般。

    一些媒体为了吸引网民眼球,对这种商战交锋很是在意,场面越激烈就越有看点,所以也都争相报导这些事。

    “苏浙大酒店”刚开业第一天,秀兰集团当天的营业额,竟然只有385万。

    虽然和四百万相差不大,但这却是一个很危险的信号!

    苏浙大酒店确实有不少名厨,做出的菜也有自己的风格,加上孔朝玲在餐饮界也摸爬滚打多年,对酒店运作很有心得。第一天开业后,对苏浙大酒店菜品味道的赞美,也铺天盖地传开了。

    加上谢氏集团又加大力度宣扬秀兰集团没名厨的事儿,整个福州市的人,几乎都知道了秀兰大酒店与苏浙大酒店之间的争斗。

    两个酒店与福州市民都非亲非故,从这两天的宣传来说,秀兰大酒店确实不如苏浙大酒店,加上谢氏集团雇佣的水军宣传,不少人都感觉苏浙大酒店确实不错。

    更重要的是,秀兰大酒店这些天,对这件事根本没任何解释,众人也一厢情愿认为秀兰集团是认怂了。

    一时间,除了秀兰大酒店忠实的老主顾,那些还没感情的新顾客,饭局一般都选zé了九岳大酒店或者苏浙大酒店。

    不过徐方依旧没安排任何动作,只是让贺谦指点厨师做菜技巧。

    第二天,秀兰大酒店的营业额,已经跌到了358万。

    第三天,营业额更是跌到了302万!

    营业额直线下滑!

    自从酒店营业额第一天开始下滑开始,在次日一早,张雪初和王甜甜率先沉不住气,直接坐到了徐方办公室,等徐方找到解决问题的办法。

    但徐方除了跟她俩聊理想、聊人生,对反击的事儿只字不提。

    第二天营业额降到358万的时候,欣姨也沉不住气,来徐方办公室找应对计策。

    但徐方和昨天一样只是胡侃,甚至趁着张雪初和王甜甜不在的空档,直接和欣姨在办公室“奋斗”了一个小时,在徐方的耕耘下,欣姨也没了询问的心思。

    可第三天不一样了,统计结果出来,收入直接跌到了302万!

    看到这个数字,哪怕对徐方一直很信任的林香雪,此刻也沉不住气了。

    在张雪初三女的强烈要求下,四女决定在明天早shàng,一起来找徐方好好谈谈。

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